I love my bicycle

Im Sommer sind wir fast ausschliesslich mit dem Fahrrad unterwegs. Unsere Lage am Zürichsee macht es mir auch bei diesen heissen Temperaturen mit meinem Retro-Fahrrad recht einfach, da alles schön eben ist. Wir wohnen so zentral, dass wir eigentlich alles mit dem Fahrrad erledigen können und nicht in ein aufgeheiztes Auto steigen müssen. Das hat für mich einen sehr hohen Freizeitwert und ist gutes Stück Lebensqualität.

Da mein Fahrrad auch oft in der Sonne steht, habe ich einen "Sonnenschutz" für meinen Ledersattel genäht.





Sommerliche Grüsse...Katja

Geburtstagsgeschenk

Der Sohn einer lieben Freundin hatte 5. Geburtstag. Dafür habe ich
ihm ein T-Shirt mit einer 5 genäht und dazu ein passendes kleines
Beutelchen, das für UNO-Karten gedacht ist, aber natürlich auch
anderweitig verwendet werden kann.

Eine schöne sonnige Woche und liebe Grüsse.....Katja

Zum letzten Mal...

Da man wegen des hohen Oxalsäuregehaltes ab Mitte Juni
eigentlich keinen Rhabarber mehr essen sollte gab es heute
leider bei uns zum letzten Mal Rhabarber. Weil ich aber zu
wenig Rhabarber für die Torte mit Schnee hatte, habe ich
einfach 2/3 des Originalrezeptes genommen und daraus
Rhabarbertörtchen gebacken (schmeckt aber auch wunderbar
mit Johannis- oder Himbeeren).

Hier ist das Grundrezept:

· 750 g Rhabarber
· 80 g Butter
· 50 g Zucker
· 1 Päckchen Vanillezucker
· 3 Eier
· 160 g Mehl
· 1 Teelöffel Backpulver
· 6 El Milch
· 150 g Zucker für den Eischnee

Zubereitung:
· Rhabarber in 2 cm lange Stücke schneiden
· Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
· Eigelb nach und nach zugeben
· Mehl und Backpulver mischen und sieben und abwechselnd mit
der Milch unterrühren
· den Teig in die gefettete Form geben füllen und die Rhabarber-
stücke senkrecht hineinstecken
· bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen (bei den Törtchen verkürzt
sich die Backzeit auf ca. 20 Minuten)
· Eiweiss halb steif schlagen und den Zucker nach und nach hinzu-
fügen
· die Eiweissmasse auf dem Kuchen bzw. Törtchen verteilen und
bei 100 Grad wieder in den Ofen stellen
· solange im Ofen "trocknen" lassen bis die Baisermasse fest ist

Schmeckt am besten frisch aus dem Ofen!

...und so schaut das ganze bei der Rhabarbertorte aus:

Liebe Grüsse....Katja

Mein erster Auftrag...

...kam von einer lieben Freundin. Es hat mich sehr gefreut, dass
sie sich ausgerechnet von MIR was für ihren kleinen Buben
gewünscht hat:

1. Ein Lätzchen für das kleine Schleckermäulchen, in ein einem
einigermassen schmutzfreundlichen Stoff. Ich liebe Punkte
und auf der Rückseite habe ich Frottee verwendet, damit auch
Flüssigkeiten aufgesaugt werden können.

2. Eine Wimpelkette. Paul`s Zimmer ist in hellblau, weiss und rot
gehalten und somit habe ich für den roten Punktestoff und den
hellblauen Vichykarostoff entschieden. Dies ist auch in meinen
Augen die perfekte Farbkombination für kleine Jungs.

Einen guten Wochenstart und liebe Grüsse....Katja

Brillenetui

Damit ihre Sonnenbrille nicht verkratzt und schmutzig wird hat
sich Charlotte ein Etui gewünscht. Auf dieser Seite habe ich eine
einfache Anleitung für ein Brillenetui gefunden. Meine Tochter
hat sich, wie soll es anders sein (hätte mich auch gewundert, wenn
es anders gewesen wäre), wieder mal den Rosastoff ausgesucht.

Liebe Grüsse....Katja

Früh übt sich....

wer ein Meister werden will. Diese süsse Nähmaschine war eines
von Charlottes Geburtstagsgeschenken. Dieses zauberhafte Stück
hat sie von meiner lieben Mama, die eine Meisterin an der Näh-
maschine ist, bekommen. Leider habe ich mich früher gar nicht
für das Nähen interessiert, was ich heute bitter bereue. Jetzt muss
ich mir nämlich alles mühsam selber beibringen bzw. meine Mama
endlos am Telefon befragen oder Nähbücher studieren.
Da hat Charlotte, sobald ich die Nähmaschine hervorhole mir
nicht mehr von der Seite weicht, wahrscheinlich die besseren
Voraussetzungen. Und jetzt übt sie auch schon fleissig an dieser
antiken Kindernähmaschine, die zu Charlottes Unmut, leider "nur"
mit Handrad betrieben werden kann.

Liebe Grüsse...Katja

Back home

Nach einem wunderschönen Urlaub sind wir wieder gut erholt zu
Hause gelandet. Wir hatten eine tolle Zeit und die Sonne hat uns
keinen einzigen Tag im Stich gelassen. Somit konnten wir jeden
Tag das Meer geniessen und Charlotte ist jetzt stolze Besitzerin
von FlipFlops.
Und jetzt werde ich nach und nach das Versäumte in euren
wundervollen Blogs nachholen.

Liebe Grüsse....Katja

Arrivederci

Wir fahren mal wieder in den Urlaub und ich möchte mich mit
diesen Bildern von Euch verabschieden. Die Koffer sind so gut
wie gepackt und jetzt freue ich mich auf Sonne, Strand, Meer,
Pizza und Pasta.
Habt eine schöne Zeit....

Liebe Grüsse....Katja

Hortensien

Frische Hortensien sind es leider noch nicht. Immer wenn ich
mal keine frischen Blumen zu Hause habe, dann dürfen meine
getrockneten Hortensien auf den Tisch.
Einen guten Start in die Woche....

Liebe Grüsse....Katja

Amarettini

Da ich vom Backen noch Eiweiss übrig hatte und ich Lebens-
mittel nicht einfach so wegwerfen kann, habe ich seit langer
Zeit mal wieder italienische Amarettini gebacken. Sie sind sehr,
sehr einfach zu backen und eine leckere Beigabe zum Kaffee.

...wem ich Lust auf was Süsses gemacht habe hier noch das Rezept:

· 2 Eiweiß
· Prise Salz
· 100 g Zucker
· 150 g gemahlene Mandeln
· ½ Flasche Bittermandelaroma
· 2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:
· Eiweiß, Salz und 50 g Zucker steif schlagen
· restlichen Zucker, Mandeln und Bittermandelöl

vermengen und unter den Eischnee heben
· auf einem Blech haselnußgrosse Tupfen spritzen
· bei 100 - 150°C so lange backen bis sie fest sind

Liebe Grüsse...Katja

Neues Baby

Ein süsser Junge von einer lieben Freundin hat
das Licht der Welt erblickt. Es ist doch immer
wieder ein Wunder und so eine schönes Gefühl
ein neues Leben in der Hand zu halten.
Da ich gerne Selbstgemachtes verschenke, habe
ich zur Geburt eine Schnullerkette und ein
Lätzchen (für später) genäht.

Liebe Grüsse....Katja

Puppenoutfit

Damit Charlotte`s Puppe auch ein neues Frühlingsoutfit bekommt,
habe ich ein Kleidchen bzw. Oberteil und eine Hose dazu genäht.
Jetzt muss es nur noch wärmer werden....bei uns ist es bitterkalt.

Liebe Grüsse....Katja

Blütenträume

Diese herrlichen Blüten habe ich heute an einem Strauch vor
unserem Haus entdeckt. Natürlich habe ich mir gleich welche
für die Wohnung abgeschnitten. Leider weiss ich aber nicht
wie diese schönen Blütenbälle heissen. Sind sie nicht wunder-
schön ..so frisch und zart? Was die Natur nicht alles so
zaubert...

Liebe Grüsse....Katja

Endlich 4!

Geburtstagsimpressionen....

Heute vor 4 Jahren ist unser kleiner Goldschatz auf die

Welt gekommen. Ich bin so froh, dass sie sich mich

als Mama ausgesucht hat und sie ist das Beste was mir

in meinem Leben passieren konnte.

Charlotte hat schon so lange auf diesen Tag gewartet

und deshalb haben wir heute auch einen richtig schönen

Kindergeburtstag gefeiert....mit Kuchen, Süssigkeiten,

Spielen und natürlich auch vielen Geschenken. Sogar

die Sonne hat heute für unseren Sonnenschein geschienen.

Das Resultat: leuchtende Kinderaugen und abends die

totale Erschöpfung....so soll es sein!

Alles in allem war es ein wunderschöner Tag...